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HORNO ELECTRICO

Referencia: CPM-001
Tipo: Air-O-Steam AOS102EBA2
Nombre: HORNO ELECTRICO
Año: 2018
Marca: ELECTROLUX
Ancho mesa: .
Descripción: Horno eléctrico de convección combinado, con cuatro modos de funcionamiento:
-.Ciclo de convección, (máx. 300 ºC), ideal para carnes que tienen quecocinarse sin humedad.
-. Ciclo Vapor, (máx. 130 ºC), para productos que se tienen que cocinar en agua.
-. Ciclo Combi (máx. 250ºC), ideal para todo tipo de cocción, con iompresionante reducción de los tiempos de cocción y de la pérdida de peso.
-. Ciclo de Regeneración. Genera las mejores condiciones de humedad para un rápido calentamiento del producto a regenerar (máx. 250ºC) sobre el plato
4 Programas de lavado, se entrega con mueble INOX
380V 3+N; 25kW (36A)

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